Le potager

Les légumes bulbes

Ail

Echalote

Oignon

Poireau

Les légumes racines

Betterave

Carotte

Céleri-rave, céleri-navet

Navet

Panais

Radis

Rutabaga

Les légumes tubercules

Amande de

Crosne

Dahlia

Oca du Pérou,

Pomme de terre

Topinambour

Les légumes tiges

Asperge

Cardon

Céleri-branche, céleri à

Fenouil

Poirée, bette

Rhubarbe

Les légumes graines

Haricot commun

Maïs

Pois

Les légumes feuilles

Cresson de Fontaine

Epinard

Laitue

Mâche

Ortie

Oseille

Pissenlit

Les fleurs comestibles

Amaranthe

Bourrache

Capucine (Tropaeolum

Hémérocalle

Lavande (Lavendula

Souci (Calendula

Les légumes fleurs

Artichaut

Chou (brocoli, chou de

Les légumes fruits

Aubergine

Concombre

Cornichon

Courgette

Melon

Piment

Poivron

Potiron

Tomate

Les légumes exotiques

Coqueret du Pérou

Patate douce

Les plantes aromatiques

Basilic

Bourrache

Ciboulette

Estragon

Laurier-sauce

Menthe

Persil

Piment

Raifort

Romarin

Sauge officinale

Sarriette

Tanaisie

Thym commun